La ginnastica dolce è un'attività motoria che ridà tono e flessibilità a tutto il corpo. Non è una ginnastica per anziani perché definita dolce, ma per tutti quelli che ricercano una condizione fisica migliore di quella attuale. Con l'espressione "ginnastica dolce" si indica un tipo di attività fisica che si può svolgere in palestra o all'aperto, dietro alla guida di un istruttore o per conto proprio, caratterizzata dalla bassa intensità. Si tratta di una ginnastica eseguita con movimenti lenti, graduali, a basso impatto.